Cơ thể chúng ta được cấu tạo từ các tế bào và 70% khối lượng cơ thể là nước, cấu trúc tế bào và tổ chức tại mỗi một cơ quan trong cơ thể có những đặc điểm khác nhau. Từ bản chất cấu trúc, khi các tế bào – tổ chức phản xạ lại ánh sáng sẽ cho hình ảnh phản chiếu các đặc điểm tính chất đặc thù của các tổ chức và tế bào đó.
Cùng một tế bào và tổ chức khi không có bệnh lý và khi có bệnh lý sẽ có những đặc điểm – đặc trưng riêng. Do vậy trong nội soi tiêu hóa, với hình ảnh thu nhận được do phản xạ ánh sáng, bác sĩ chuyên khoa có thể phân định được đâu là tổ chức bình thường – đâu là tổ chức viêm – đâu là tổ chức hoại tử – đâu là tổ chức có khả năng ung thư và đâu là tổ chức ung thư.